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| 末期腎臟病（end-stage renal disease, ESRD）患者的腎臟替代治療方式，分為血液透析（hemodialysis, HD）及腹膜透析（peritoneal dialysis, PD）。然而透析患者通常伴隨許多相關共病，據統計顯示大部分患者的死亡原因為心血管疾病。近年來，植物性飲食因具有抗發炎、調節腸道菌叢、降低心血管風險等優點，逐漸受到PD 營養介入的重視。研究發現，植物性飲食有助於降低PD 患者死亡率，改善便秘、腸道健康及電解質平衡，並減少心血管疾病風險。然而，其蛋白質品質、血鉀與血磷控制仍是營養介入中的挑戰，須透過營養監測與適當調整達到最佳效益。本文旨在探討植物性飲食對PD 營養狀態的潛在影響，並提出臨床應用策略，以確保PD 患者獲得充足且均衡的營養，提升其健康狀況及臨床預後 。( 臨床醫學 2025; 96: 727-34) | |
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關鍵詞： |
腹膜透析（peritoneal dialysis, PD）、蛋白質－熱量耗損（protein-energy wasting, PEW）、植物性飲食（plant-based diet）、個別化營養介入（individualized Nutrition Intervention） | |